AFFETTATO MISTO

135,-

Udvalg Af Forskellig Italienske Specialiteter Skinker, Salami, Pølser, Ost, Oliven Og Tilbehør

BURRATA AFFUMICATA

89,-

Røget Burrata Ost, Tomater, Jordbær Gazpacho, Oliven Crostino

MILLEFOGLIE

95,-

Carasau, Gulerodspuré Med Rosmarin, Kastanjer, Ricotta Salata

BRUSCHETTA

79,-

Ristet Brød, Bufala Mousse, Nduja (Stærk), Cherrytomater, Og Aubergine

FAGOTINO

99,-

Sprød Fagotino Fyldt Med Parma Skinke, Rosiner Og Provolone Ost,

Med Rød Sauce

CARPACCIO DI SALMONE CON GELATO AL’AGLIO

129,-

Marineret Frisk Royal Laksefilet, Hvidløgsis, Wasabi Mayo Og Spugna Di Bergamotto

LASAGNA AI PORCINI AFFUMICATA

120,-

Lasagne Med Porcini, Mushrooms Og Røget Scamorza Creme

CARBONARA

95,-

Spaghetti Med Ristet Italiensk Pancetta,
Æggeblomme, Friskkværnet Sort Peber, Og Parmesan

TAGLIOLINI VIOLA

99,-

Æg fresh Pasta Med Aspargescreme, Pistacie

RAVIOLI CON BURRO E SALVIA

129,-

Fyldte Ravioli Med Braiseret Oksekød, Portvin Creme

STINCO DI AGNELLO

259,-

Lammeskank Braiseret Med Majs Puré, Dampet Løg Og Ærter

COSCIA DI POLLO

189,-

Hele Kyllingelår Med Mediterranean Couscous Og Yogurt

BARBABIETOLA

179,-

Rødbede Sfogliatella I Kartoffelcreme Og Persil Olie

BISTECCA DI MANZO

225,-

Angus Ribeye Steak, Kartofler Og Årstidens Grøntsager.

DAGENS FISK

199,-

Med Venere Creme Og Kartofler

MANZO BURGER

139,-

Hjemmelavet Pan Brioche, Mayo, Salat, Ost, Hakket Bøf, Pancetta,
Onion Rings, Whiskey Sauce, Serveres Med Pommes Frites Og En Frit Valg Dip

COTOLETTA BURGER

139,-

Hjemmelavet Foccacia, Mayo, Salat, Ost, Tomater, Crunchy Kyllingebryst,
Nostra Tzalziki, Serveres Med Pommes Frites Og En Frit Valg Dip

Red Aioli, Trøfelmayo, BBQ, Ketchup, Mayo

Extra Dip +5,-

TORTINO AL CIOCCOLATO

70,-

(Det Tager 10 Min At Bage)

Chokoladekage 70% Mørk Med Smeltende Hjerte
Ananas Og Cardamomo Coulis Og Vanilleis

TIRAMISU

60,-

Savoiardi, Kaffe, Marsala, Mascarpone Creme Og Cacao

YOGURT & RICOTTA MOUSSE

60,-

Med Dacquoise Kage, Mango Sauce Og Acai Bær Spuma

GELATO

55,-

Italiensk Is

DOLCE DELLA CASA

55,-

Dagens Dessert

MARGHERITA

30cm 70,-  Eller  ½Meter 119,-

CARPACCIO DI MANZO

30cm 99,-  Eller  ½Meter 179,-

Tomatsauce, Mozzarella Ost, Okse Carpaccio, Chiodini Champignon I Olie, Rucola Og Provolone

COTTO E FUNGHI

30cm 79,-  Eller  ½Meter 139,-

Tomatsauce, Mozzarella Ost, Kogt Skinke Og Champignon

VEGETARIANA

30cm 79,-  Eller  ½Meter 139,-

Tomatsauce, Mozzarella Ost, Løg, Zucchini, Peberfrugt Og Oliven

PARMA

30cm 95,-  Eller  ½Meter 169,-

Tomatsauce, Mozzarella Ost, Cherrytomater, Lufttørret Skinke, Rucola Og Parmesan

POLLO

30cm 95,-  Eller  ½Meter 169,-

Mozzarella Ost, Kylling, Cherry Tomater, Kartofler, Pancetta Og Rosmarin

MORTADELLA

30cm 89,-  Eller  ½Meter 159,-

Mozzarella Ost, Mortadella Med Pistacier, Zucchini, Bøffel Mozzarella Og Basilikum

CALABRESE

30cm 89,-  Eller  ½Meter 159,-

Tomatsauce, Mozzarella Ost, Stærk Nduja, Løg, Peberfrugt, Oliven Og Bøffel Mozzarella

PORCHETTA E GORGONZOLA

30 cm 95,-  Eller  ½ Meter 169,-

Tomatsauce, Mozzarella Ost, Gorgonzola, Kartofler, Porchetta, Provolone

+19,- Glutenfri Version
(Pizzaen Kogt I Samme Ovn, Så Den Kan Indeholde Spor Af Gluten)
Ekstra Grøntsager 7,- / 14,-
Ekstra Ost 12,- / 24,-

Ekstra Pålæg, Kylling, … 19,- / 38,-

Extra Bøffel Mozzarella 19,- / 38

Vores Quadri Er Rektangulære I Form, Bløde Og Sprøde, Dobbelt Hævemetode Med Surdej (Lievito Madre Naturale). Og

Indeholder 4 Forskellige Mel Typer.

BRUNCH
11:00 - 14:00

BRUNCH BOTTEGA

129,-

Chia Budding Med Yoghurt Og Frugtpuré,

Hjemmelavet Pandekager, Frugt, Æg Med Pancetta Og Parmesan, Kartofler,

2 Slags Af Italiensk Pålæg, Ost,

Kylling Salat Eller Laks Salat,

Dolcettino (Mini Sweet), Hjemmelavet Brød, Croissant, Marmelade Og Smør

BRUNCH VEGE

129,-

Chia Budding Med Yoghurt Og Frugtpuré,

Hjemmelavet Pandekager, Frugt, Æg Med Spinat Og Parmesan, Kartofler,

Stegt Arancini, Ost, Caprisina Salat,

Dolcettino (Mini Sweet), Hjemmelavet Brød, Croissant, Marmelade Og Smør

CAMEMBERT & TOAST ALLE UOVA

119,-

Æggetoast Og Stegt Camembert Med Tranebær Marmelade

SANDWICHES (Frokost)
Med Hjemmelavet Foccacia Brød

POLLO E PANCETTA SANDWICH

79,-

Salat, Kylling, Italiensk Bacon, Tomater, Rødløg, Agurk Og Trøffelmayo

SALMONE SANDWICH

79,-

Salat, Røget Laks, Tomater, Peberfrugt, Tartar Sauce

MORTADELLA SANDWICH

79,-

Salat, Ost, Toamter, Mortadella Med Pistacie, Kartofler Med Persil

INSALATE (Frokost)

INSALATA DI FRUTTA

79,-

Salad, Gulerødder, Cherrytomater, Ferskner, Bær, Blommer, Ost, Frø Og Æblevinaigrette

INSALATA DI SALMONE

89,-

Salad, Løg, Cherrytomater, Oliven, Kikærter, Marineret Selleri

BURGER (Frokost)

MANZO BURGER

139,-

Hjemmelavet Pan Brioche, Mayo, Salat, Ost, Hakket Bøf, Pancetta, Onion Rings, Whiskey Sauce, Serveres Med Pommes Frites Og En Frit Valg Dip

COTOLETTA BURGER

139,-

Hjemmelavet Foccacia, Mayo, Salat, Ost, Tomater, Crunchy Kyllingebryst, Nostra Tzalziki, Serveres Med Pommes Frites Og En Frit Valg Dip

Red Aioli, Trøfelmayo, BBQ, Ketchup, Mayo

Extra Dip +5,-

​

DAGENS KAGE 50,-